1. Strona główna
  2. Kuchnia
  3. Porady kulinarne

Porady kulinarne

Temperatura w spiżarni

Jedzenie w spiżarni przetrwa bez problemów, jeśli spełnisz ten 1 warunek. Zrób to, a zapasy nie trafią do kosza
sposoby na drylowanie wiśni

Tak wydrylujesz wiśnie szybko i wygodnie. To sekretny patent profesjonalnych kucharzy
Moczenie Kurek w mleku

Znajoma zawsze moczy kurki w tym napoju. Grzyby wychodzą idealnie i nie ma w nich śladu goryczki
mrożenie wiśni

Zrób to, a wiśnie będą jędrne i pełne witamin aż do później jesieni. Ten domowy sposób polecają znawcy tematu
gotowanie bobu z sodą oczyszczoną

Dodaję ten 1 składnik i mój bób nigdy nie jest mączysty i szary. Za ten patent płacę grosze
gotowanie bobu w wodzie z solą i cukrem

Bób nigdy nie wyjdzie gorzki, jeśli dodasz to do wody. Trzymaj się proporcji 1:1
smażona ryba w mące kukurydzianej

Nie mąka i nie bułka tarta. Ta panierka do smażonej ryby dobrze przywiera, jest złocista, chrupiąca i bezglutenowa
pułapka na muszki owocówki z pomarańczy

Zrób to, a pozbędziesz się muszek owocówek. Skuteczną pułapkę zrobisz z tego taniego owocu i folii spożywczej
mycie kurek solą

Prosty sposób na czyste kurki bez piasku. Posyp je tym kuchennym składnikiem, a nie będą strzelać w zębach
Dlaczego czasem kurki są gorzkie

Zrób to, a kurki na pewno nie będą gorzkie. Te 3 sposoby to gwarancja kulinarnego sukcesu
jak przechowywać fasolkę szparagową

Zrób tę 1 rzecz, a fasolka szparagowa wytrzyma w lodówce nawet tydzień. Wszystko, czego potrzebujesz, masz już w domu
Co zrobić, żeby długo przechować bób

Ten patent sprawi, że bób przechowasz nawet pół roku. Wystarczą 3 proste kroki, aby zachował świeżość
jak myć truskawki

Tylko tak umyte truskawki są bezpieczne do zjedzenia. Większość z nas nie ma pojęcia o tym, że sama woda to za mało
Jak wybrać i przechowywać czereśnie

Wiem, jak wybrać najlepsze czereśnie. Nie tracą smaku nawet po tygodniach, bo przechowuję je w ten sposób
Co zrobić żeby młoda kapusta nie była gorzka

Przed gotowaniem młodej kapusty zawsze robię tę 1 rzecz. Wprost rozpływa się w ustach, a gorzkawy posmak znika
Grzyby, które rosną w czerwcu

Na ten moment czekali grzybiarze. Te 4 gatunki grzybów znajdziesz w lesie już w czerwcu, ale uważaj na trujące odpowiedniki
smardze w lasach

„Polskie trufle” są już w lasach. Zanim zerwiesz te grzyby, musisz wiedzieć o jednej rzeczy
sól do śmietany

To mój ulubiony patent na przedłużenie świeżości śmietany. Wystarczy, że dodasz 1 składnik z kuchennej szafki
borowiki w czerwcu

Najszlachetniejszy z grzybów pojawił się już w polskich lasach. Na pełny wysyp natrafisz w tych miejscach
marynata do mięsa z fusów kawy

Zanim wrzucisz na grilla, wymieszaj z fusami kawy. Tak zyskasz danie na miarę szefa kuchni
do czego dodawać czubrycę

Zapomniana przyprawa, którą kochają Bułgarzy. Odmieni charakter mięs, dań jednogarnkowych i wiosennych kanapek
smardze na maśle

To najprostszy i najpyszniejszy przepis na smardze. Wszystko dzięki składnikom, które na pewno masz w lodówce
wegański majonez z awokado

Pyszny i prosty majonez bez jajek na Wielkanoc! Z tym składnikiem zrobisz go w 10 minut i na pewno się uda
majonez z gotowanych jajek

Ukręcanie majonezu z surowych jajek na Wielkanoc to przeżytek. Ten przepis bije go na głowę a sos nigdy się nie rozwarstwia

Sprawdziłam, czy można mrozić pączki. Największe znaczenie ma tu lukier i cukier puder

Oto najlepsza odmiana ziemniaka do sałatek, puree i zapiekanek. Podpowiadamy, co warto zawsze mieć w spiżarni

Nie rozmrażam ryby przed smażeniem i wychodzi przepyszna. Zrób to zanim położysz ją na patelnię

Kapitalne i tanie zamienniki mascarpone. Te składniki kosztują mniej i bez trudu zastąpią kremowy serek
czy można zamrozić rybę po grecku

Czy można zamrozić rybę po grecku? Polacy robią to nagminnie, ale popełniają jeden błąd, przez który robi się wodnista
jak mrozić pierogi

Jak mrozić pierogi: najlepsze sposoby na mrożenie pierogów surowych, ugotowanych i blanszowanych