Jabłka to bogactwo witamin i minerałów. W okresie jesiennym króluje Szara Reneta, Papierówka czy Paulared. Idealnie smakują w tartach, szarlotkach lub z ryżem na mleku. Soczysta i aromatyczna kaczka w połączeniu z jabłkami lub gruszkami sprawdzi się na rodzinne spotkania. Zobacz i przekonaj się jak można przygotować jabłka na wiele sposobów!
WIDEO…
Kaczka z jabłkami
Oto składniki na kaczkę z jabłkami:
- tuszka kaczki
- 4 średnie jabłka
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Jak zrobić kaczkę z jabłkami?
Kaczkę dokładnie myjemy i odcinamy nadmiar skóry. Następnie nacinamy tłuszcz. Posypujemy sola i zmielonym pieprzem. Następnie cebule siekamy na mniejsze plasterki i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Czosnek przeciskamy przez praskę i smarujemy nim wierzch kaczki. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy przez godzinę w 190 stopniach Celsjusza. Tak przygotowaną kaczkę podajemy w całości lub podajemy pokrojoną w plastry z dodatkiem pieczonych ziemniaków i surówki.
