CIASTO Z DYNI: amerykańskie ciasto dyniowe i inne

Chlebek dyniowy

Oto składniki na chlebek dyniowy:

• pół małej dyni
• 50 g drożdży świeżych
• szczypta soli
• szczypta cynamonu
• 3 łyżki cukru
• 600 g mąki
• pestki dyni
• pestki słonecznika

Jak zrobić chlebek dyniowy?

Dynię dokładnie obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałeczki. Dusimy pod przykryciem z odrobiną wody. Przygotowujemy zaczyn z drożdży, ciepłej wody i cukru. Łączymy mąkę z zaczynem. Zmiksowaną dynię dodajemy do całości. Następnie pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przekładamy do formy i pieczemy przez 20 minut w 200 stopniach Celsjusza.

Zobacz inne przepisy na chleb

Amerykańskie ciasto dyniowe

Oto składniki na amerykańskie ciasto dyniowe:

• 2 szklanki mąki
• szklanka cukru
• łyżeczka sody oczyszczonej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• cynamon
• 3 jajka
• opakowanie puree z dyni
• oliwa z oliwek
• śmietanka 36%
• ekstrakt waniliowy

Jak zrobić amerykańskie ciasto dyniowe?

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Następnie wykładamy formę papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem. W misce mieszamy dokładnie mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia oraz cynamon. W kolejnej mieszamy 3 jajka, olej, puree z dyni do całkowitego połączenia. Wszystkie składniki łączymy i przekładamy do formy. Pieczemy przez 40 minut do suchego patyczka. Następnie ubijamy śmietankę kremówkę na sztywną pianę z ekstraktem waniliowym. Wystudzone ciasto przekładamy śmietaną. Tak przygotowane ciasto smakuje doskonale w połączeniu z pomarańczami.

Zobacz inne przepisy na ciasta

Ciasto dyniowe z jabłkiem

Oto składniki na ciasto dyniowe z jabłkiem:

• 1/2 kostki masła
• 3 jabłka
• cynamon
• 2 szklanki mąki
• szklanka cukru
• szklanka puree z dyni
• pół szklanki śmietany
• 3 jajka
• łyżeczka sody oczyszczonej

Jak zrobić ciasto dyniowe z jabłkiem?

Jabłka dokładnie obieramy i kroimy w mniejsze kostki. Następnie mieszamy z cynamonem. Do miski wkładamy przesianą mąkę. Dodajemy cukier i sodę oczyszczoną. W osobnej misce mieszamy puree z dyni ze śmietaną. Wszystkie składniki łączymy do uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Następnie masę przekładamy do formy i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 40 minut. To idealne ciasto, które możemy przygotować z dodatkiem bitej śmietany.

Ciasto z dyni

Oto składniki na ciasto z dyni:

• 2 szklanki cukru
• szklanka oleju
• ekstrakt waniliowy
• 2 szklanki puree z dyni
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• szczypta cynamonu
• garść orzechów

Jak zrobić ciasto z dyni?

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Formę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. W osobnej misce miksujemy puree z dyni, jajka, olej, sól i cynamon. Suche i mokre składniki łączymy w całość i przekładamy do formy do pieczenia. Całość pieczemy przez 50 minut do suchego patyczka. Na wierzch układamy podprażone i pokruszone orzechy. Idealnie ciasto, które warto przygotować zwłaszcza jesienią.

Zobacz inne przepisy na ciasta