Czas przygotowania: 60 min
Stopień trudności: Łatwe
Składniki:
- 400 g mąki pszennej,
- 6 żółtek,
- 270 g śmietany 18%,
- 2 łyżki spirytusu lub wódki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- cukier puder do dekoracji.
Przygotowanie:
Tradycyjny przepis na faworki siostry Anastazji to bardzo szybki i prosty sposób na przygotowanie idealnej przekąski na tłusty czwartek. Postaw je obok pączków i zobacz, jak wszystko szybko znika!
WIDEO…
Jeśli nie masz lub nie chcesz używać spirytusu ani wódki, możesz przygotować także faworki na piwie lub wykorzystać pyszny przepis na faworki bez alkoholu.
Sposób przygotowania:
Zobacz także:
- Mąkę przesiej do miski. Dodaj żółtka, proszek do pieczenia oraz sól, a następnie śmietanę wymieszaną ze spirytusem.
- Wymieszaj składniki, a następnie szybko zagnieć ciasto. Musi być napowietrzone, więc dobrze jest kilkukrotnie uderzyć je mocno pięścią albo wałkiem.
- Następnie cienko rozwałkuj, wytnij pasy, a następnie na środku zrób nacięcia. Przełóż poszczególne kawałki na kształt faworków.
- Smaż faworki w głębokim tłuszczu po kilka minut z każdej strony. Odsącz je na ręczniku papierowym i udekoruj cukrem pudrem.
Czytaj także:
38 przepisów na tłusty czwartek
Jak przechowywać pączki i faworki
Róże karnawałowe
