DANIA Z AFRODYZJAKAMI: afrodyzjaki w kuchni na walentynki

Banany

Pieczone banany z cynamonem

Oto składniki na pieczone banany z cynamonem:

·   2-3 banany

·   2 łyżki brązowego cukru lub cukru kokosowego

·   łyżeczka rumu

·   szczypta soli

·   olej kokosowy

·   szczypta cynamonu

Jak zrobić pieczone banany z cynamonem?

Banany obieramy ze skórki i przekrawamy na pół. Posypujemy cukrem kokosowym lub brązowym. Wkładamy na rozgrzana patelnię z olejem kokosowym.  Smażymy przez około 2-3 minuty na średnim ogniu. Możemy przełożyć je również do piekarnika zwinięte w folię aluminiową na 5 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza na patelnię dolewamy odrobinę rumu do smaku. Na koniec oprószamy cynamonem w zależności od gustu. Tak przygotowane banany możemy podawać w towarzystwie bitej śmietany lub lodów waniliowych.

Polecamy! 

 4 ważne powody, dla których powinnaś jeść banany Jak zrobić pieczone banany dla najmłodszych?

Pestki dyni

Sałatka z pestkami dyni

Oto składniki na sałatkę z pestkami dyni:

·   150 g ugotowanego makaronu razowego

·   100 ml soku z pomarańczy

·   garść pomidorków koktajlowych

·   szczypta cynamonu

·   łyżeczka octu winnego

·   podprażone pestki dyni

·   kawałki sera feta

·   szczypta soli

·   szczypta pieprzu

Jak zrobić sałatkę z pestkami dyni?

Na początku przygotowujemy dressing. Sok z pomarańczy mieszamy z octem winnym i szczypta cynamonu. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki. Do miski wkładamy wcześniej ugotowany makaron razowy, pomidory, podprażone pestki dyni na suchej patelni oraz kawałki sera feta. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Tuż przed podaniem polewamy dressingiem. Idealnie smakuje również z dodatkiem ryżu.

Polecamy!

Jak wykorzystać pestki z dyni? Sprawdź! 10 przepisów na zupę krem z dyni. Sprawdź koniecznie!

Imbir

Imbirowe kruche ciasteczka

Oto składniki na imbirowe kruche ciasteczka:

·   łyżeczka suszonego imbiru

·   pół łyżeczki startego świeżego imbiru

·   łyżeczka soku z cytryny

·   łyżeczka miodu

·   ½ szklanki cukru

·   2,5 szklanki mąki

·   kostka masła

·   łyżeczka proszku do pieczenia

Jak zrobić imbirowe kruche ciasteczka?

Mąkę przesiewamy i wsypujemy do miski. Wkrawamy kostkę zimnego masła. Doprawiamy miodem, sokiem z cytryny, cukrem suszonym i świeżym imbirem. Na koniec wsypujemy proszek do pieczenia. Wszystkie składniki ugniatamy i wyrabiamy przez około 2-3 minuty. Przekładamy do lodówki na 30 minut do schłodzenia. Po tym czasie rozwałkowujemy płat ciasta i wykrawamy ciastka. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Tak przygotowane ciasta doskonale smakują w towarzystwie gorącego kakao lub kawy.

Polecamy!

Zobacz, w jakich proporcjach stosować imbir w daniach! Sprawdź, jakie właściwości lecznicze ma korzeń imbiru!

Łosoś

Pieczony łosoś w sosie teriyaki

Oto składniki na pieczonego łososia w sosie teriyaki:

·   płat świeżego łososia

·   4 łyżki sosu teriyaki

·   5 cm startego świeżego imbiru

·   papryczka chili

·   łyżka sosu sojowego

·   szczypta pieprzu

Jak zrobić pieczonego łososia w sosie teriyaki?

Na początku przygotowujemy marynatę do łososia. Imbir ścieramy na tarce i siekamy papryczkę chili. Dolewamy sos sojowy oraz sos teriyaki. Mieszamy dokładnie całość i nakładamy na filet z łososia. Wkładamy do folii aluminiowej na 30 minut do zamarynowania. Po tym czasie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 8-10 minut. Należy uważać, aby nie przesuszyć ryby, w innym przypadku będzie niesmaczna. Tak przygotowanego łososia możemy podawać z makaronem lub ryżem.

Polecamy!

3 doskonałe sposoby na to, aby pieczony łosoś był zawsze soczysty! Zobacz przepisy na doskonałą sałatkę z łososiem, którą zrobisz w 20 minut!

Czekolada

Gorąca czekolada z chili

Oto składniki na gorąca czekoladę z chili:

·   tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady

·   2 szklanki mleka 3,2%

·   ¼ łyżeczki suszonej papryczki chili

·   łyżeczka cukru

Jak zrobić gorącą czekoladę z chili?

Tabliczkę czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miseczki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wlewamy czekoladę do garnka i stopniowo dolewamy mleko. Gotujemy cały czas mieszając za pomocą trzepaczki. Doprawiamy chili i cukrem. Tak przygotowaną czekoladę na gorąco możemy podawać z dodatkiem bitej śmietany i gałką lodów śmietankowych.

Polecamy!

30 przepisów na wyśmienite desery z czekoladą! Poznaj 6 zalet jedzenia czekolady!

Figi

Tarta z figami i kozim serem

Oto składniki na tartę z figami i kozim serem:

·   gotowy spód do tarty lub opakowanie ciasta francuskiego

·   200 g sera pleśniowego

·   3 jajka

·   2-3 łyżki śmietanki kremówki

·   100 ml mleka

·   100 g sera żółtego

·   3-4 figi

·   szczypta soli

·   szczypta pieprzu

·   posiekana pietruszka

Jak zrobić tartę z figami i kozim serem?

Gotowy spód ciasta układamy w formie do tarty lub okrągłej foremce na ciasto. W osobnej misce ubijamy jajka na sztywną masę , dolewamy śmietankę kremówkę i mleko. Doprawiamy solą, pieprzem i posiekana pietruszką. Dorzucamy kawałki sera pleśniowego i żółtego. Wylewamy powstałą masę na podpieczony spód (pieczemy przez 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza). Układamy pokrojone figi w ćwiartki. Zapiekamy całość przez 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Tak przygotowaną tartę możemy podawać z sosem czosnkowym. 

Polecamy!

Sprawdź, jak prawidłowo jeść figi! Zobacz, jak przygotować tartę z kozim serem i figami!