1. Strona główna
  2. Kuchnia
  3. Porady kulinarne

Porady kulinarne

Grzyby, które rosną w czerwcu

Na ten moment czekali grzybiarze. Te 4 gatunki grzybów znajdziesz w lesie już w czerwcu, ale uważaj na trujące odpowiedniki
smardze w lasach

„Polskie trufle” są już w lasach. Zanim zerwiesz te grzyby, musisz wiedzieć o jednej rzeczy
sól do śmietany

To mój ulubiony patent na przedłużenie świeżości śmietany. Wystarczy, że dodasz 1 składnik z kuchennej szafki
borowiki w czerwcu

Najszlachetniejszy z grzybów pojawił się już w polskich lasach. Na pełny wysyp natrafisz w tych miejscach
marynata do mięsa z fusów kawy

Zanim wrzucisz na grilla, wymieszaj z fusami kawy. Tak zyskasz danie na miarę szefa kuchni
do czego dodawać czubrycę

Zapomniana przyprawa, którą kochają Bułgarzy. Odmieni charakter mięs, dań jednogarnkowych i wiosennych kanapek
smardze na maśle

To najprostszy i najpyszniejszy przepis na smardze. Wszystko dzięki składnikom, które na pewno masz w lodówce
wegański majonez z awokado

Pyszny i prosty majonez bez jajek na Wielkanoc! Z tym składnikiem zrobisz go w 10 minut i na pewno się uda
majonez z gotowanych jajek

Ukręcanie majonezu z surowych jajek na Wielkanoc to przeżytek. Ten przepis bije go na głowę a sos nigdy się nie rozwarstwia

Sprawdziłam, czy można mrozić pączki. Największe znaczenie ma tu lukier i cukier puder

Oto najlepsza odmiana ziemniaka do sałatek, puree i zapiekanek. Podpowiadamy, co warto zawsze mieć w spiżarni

Nie rozmrażam ryby przed smażeniem i wychodzi przepyszna. Zrób to zanim położysz ją na patelnię

Kapitalne i tanie zamienniki mascarpone. Te składniki kosztują mniej i bez trudu zastąpią kremowy serek
czy można zamrozić rybę po grecku

Czy można zamrozić rybę po grecku? Polacy robią to nagminnie, ale popełniają jeden błąd, przez który robi się wodnista
jak mrozić pierogi

Jak mrozić pierogi: najlepsze sposoby na mrożenie pierogów surowych, ugotowanych i blanszowanych

Mrożenie kapusty kiszonej to popularna praktyka, ale czy bezpieczna? Na to musisz zwrócić uwagę

Czy gołąbki można mrozić? O tym koniecznie musisz wiedzieć, zanim włożysz je do zamrażarki

Sprawdzone babcine sposoby na idealną świąteczną rybę: zobacz, jak przygotować karpia na Wigilię
moczenie grzybów

Moczenie grzybów bez tajemnic. W jaki sposób i jak długo moczyć suszone grzyby, by miały najlepszy smak?
święta

Sztuka harmonii na świątecznym stole: Jak dobrać napoje do dań?
Współpraca reklamowa

Czy można mrozić krokiety? Tak, ale musisz poznać te zasady, aby po wyjęciu były nadal pyszne

Genialny przepis na staropolski smalec. Doskonały do kanapek i wiejskiego stołu

Są pyszne, idealnie chrupiące i nie idą w boczki. Te chipsy zrobisz sama w 20 minut

Kiszenie kapusty w słoikach krok po kroku. Pyszny, staropolski przepis na domową kiszonkę

Jak uprażyć pestki dyni na dwa sposoby: szybko zrobisz to na patelni lub w piekarniku

Owoce berberysu to prawdziwa skarbnica witamin. Sprawdź jak zrobić pyszne nalewki i przetwory z berberysu

Przekąski halloweenowe: pyszne przepisy last minute. Przygotujesz je w kilka chwil, a smak zaskoczy gości

Jak obierać orzechy włoskie ze skórki? Wykorzystaj patelnię, mikrofalówkę lub wrzątek

Sos grzybowy idealny do makaronu: zrobisz go z grzybów suszonych i świeżych

Rośnie niemal na każdym kroku. Huba drzewna ma nie tylko ciekawy wygląd, ale też właściwości zdrowotne