Pierogi przygotowywane na bazie delikatnego, miękkiego lub kruchego ciasta są doskonałym pomysłem na sycący obiad. Farsze do nich przygotowywane różnią się na całym świecie aromatem i stopniem pikantności. Gruzińskie khinkali z aromatycznym bulionem, włoskie ravioli w postaci kwadracików czy indyjskie samosa smażone na głębokim oleju - wybór należy do ciebie! Sprawdź, które zasmakują ci najbardziej!
WIDEO…
Gyoza
Oto składniki na gyoza:
- płaty ciasta do gyoza
- średnia cebula czerwona
- cebula dymka
- trawa cytrynowa
- starty kawałek imbiru
- sos sojowy
- 300 g mięsa wieprzowego
- czosnek
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- papryczka chili
Jak zrobić pierogi gyoza?
Płaty gyoza delikatnie namaczamy wodą na brzegach. Podsmażamy mięso na rozgrzanej patelni i dodajemy posiekaną cebulę i i trawę cytrynową. Ścieramy kawałek imbiru i przeciskamy czosnek przez praskę. Całość doprawiamy chili, solą, pieprzem i sosem sojowym. nakładamy farsz do płatów ciasta i delikatnie zamykamy tworząc wzorek. Podsmażamy na rozgrzanej patelni przypiekając jedną stronę na złoty kolor.
