Mąkę przesiej, zagnieć z jajkiem, wodą z olejem i szczyptą soli. Przykryj i odstaw na 30 min.
Bryndzę utrzyj ze startym oscypkiem i twarogiem. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle, dodaj do farszu. Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem. Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij szklanką krążki. Na każdym ułóż łyżeczkę farszu. Zlep pierogi. Gotuj partiami w osolonej wodzie 2–3 min od wypłynięcia. Podawaj polane masłem lub odsmażone na oleju z posiekaną cebulką.
Niektóre z odnośników znajdujących się powyżej to linki afiliacyjne. Kliknięcie na nie pozwoli Ci bezpłatnie zapoznać się ofertą konkretnego produktu lub usługi i jednocześnie może wspomóc rozwój naszej redakcji.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google.
