Być EKO. Żyć EKO. Nie ma nic lepsz-EKO!

Upowszechnia się ekologiczny styl życia, gdzie modne jest robienie zakupów z ekologiczną torbą, świadome kontrolowanie zużycia wody i energii, wymienianie się książkami, ubraniami (na tzw. SWAP’ach), segregowanie śmieci, jazda ekologicznymi – hybrydowymi samochodami albo wręcz poruszanie się po mieście rowerem bądź na rolkach. Tym samym słowo ekologiczny zyskało nowe znaczenie, bo obecnie w ekologii poszukuje się poprawy jakości życia.

EKO trendy w żywieniu
Z większą chęcią spożywamy coraz więcej owoców i warzyw, bardziej przywiązując uwagę do ich jakości i pochodzenia. Ponadto na rynku pojawiło się dużo restauracji i barów ze zdrową żywnością, które skutecznie odbierają fast-food’om klientów. Świadomie odchodzimy od jedzenia w pośpiechu, skupiając się na wartościowych posiłkach przygotowywanych z produktów rekomendowanych przez dietetyków. Na rynku pojawiły się nawet pojęcia-style takie jak kuchnia molekularna czy slow food, przy czym ta druga osiągnęła już status wyższej ideologii „obrony praw smaku”, a w konsekwencji wykreowała się z niej organizacja, a nawet ruch społeczny.

W Polsce: pierwsze restauracje slow food pojawiły się pod koniec 2002 roku.
Pierwszy projekt, a zarazem spektakularny sukces odnieśli polscy działacze za sprawą „Oscypka” - projektu, którego celem było wprowadzenie regulacji prawnych, które pozwoliłyby na legalną sprzedaż tego tradycyjnego polskiego sera produkowanego na Podhalu oraz jego promocję w Polsce i na świecie.

EKO trendy kosmetyce
Zainteresowanie kosmetykami bio ściśle wiąże się z popytem na żywność ekologiczną, modą na ekologiczne torby – np. brytyjski bestseller „I’m not a plastic bag” – ale również torby w marketach, ubrania z organicznej bawełny, które do swojej oferty wprowadziły międzynarodowe sieci H&M oraz C&A, przykłady można mnożyć. Trend ten ma także swoje podłoże biznesowe m.in. dzięki dofinansowaniu przez Unię Europejską wszelkich inwestycji i inicjatyw ekologicznych.

Wracając jednak do kosmetyków, warto wspomnieć o rozróżnieniu produktów naturalnych i produktów bio. Na rynku dostępne jest całe mnóstwo kosmetyków bazujących na surowcach naturalnych, które w rzeczywistości nie mają wiele wspólnego z naturą, ponieważ w większości naszpikowane są substancjami chemicznymi, sztucznymi aromatami, barwnikami i konserwantami.

To, co wyróżnia marki bio, to przede wszystkim nadawane im certyfikaty. Do najważniejszych i najlepiej rozpoznawalnych certyfikatów w Europie należą ECOcert, BDiH, oraz włoski Cosmeci Bio i amerykański 100% Organic. Uprawy, z których pochodzą rośliny do produkcji tych produktów, podlegają bardzo rygorystycznym normom, a cały proces wytwarzania jest ściśle kontrolowany i często także certyfikowany. Certyfikat jest w rzeczywistości gwarancją pochodzenia składników, z których są wyprodukowane owe kosmetyki. W Polsce dostępnych jest jedynie kilka marek certyfikowanych - można je kupić w aptekach, sieciach sklepów bio oraz perfumeriach.

Przykładem może być marka Pat&Rub, dystrybuowana w sieci sklepów Sephora, czy też Fridge by yDe dostępna w autorskich butikach i w internecie. Na polskim rynku aptecznym sytuacja wygląda nieco lepiej - być może dlatego, że w ogólnej percepcji uroda idzie zawsze w parze ze zdrowiem. Dostępnych jest sporo marek polskich i zagranicznych, a rynek kosmetyków bio rośnie w bardzo szybkim tempie. Na szczególną uwagę zasługuje marka Sanoflore, kosmetyki śliczne i organiczne. Zajrzyj na www.sanoflore.net lub weź udział w naszym konkursie (kliknij)!

Jak rozpoznać kosmetyki bio? Wg EKOcert kosmetyki bio w swoim składzie nie zawierają alkoholu, parabenów, sztucznych substancji zapachowych i koloryzujących. Jednocześnie minimum 95% składników to składniki pochodzenia naturalnego a minimum 10% z nich jest pochodzi z upraw ekologicznych.

EKO trendy w energetyce
Jak wiadomo na stan środowiska naturalnego źle wpływa wydobycie paliw kopalnych, które są podstawowym źródłem energii. Szczególnie w krajach rozwijających się, gdzie nie pojawiły się jeszcze alternatywne źródła energii, zużycie węgla brunatnego, kamiennego czy ropy naftowej jest ogromne. Wobec tego musimy pamiętać, że zasoby te mają charakter nieodnawialny i ciągle się zmniejszają, a ich zużycie niekorzystnie wpływa na klimat, chociażby przyśpieszając nadejście globalnego ocieplenia.
Trendy w energetyce zakładają wykorzystanie odnawialnych źródeł energii, takich jak wiatr, woda, ciepło geotermalne czy energię słoneczną. Coraz powszechniejsza wśród deweloperów staje się sprzedaż mieszkań na osiedlach czerpiących energię ze słońca, a konstruktorzy samochodów tworzą silniki hybrydowe oraz wodorowe. Posiadanie alternatywnych źródeł energii przynosi także korzyści finansowe. Coraz częściej inwestuje się w biopaliwa, choć póki co, ze względów społeczno-ekonomicznych jest to temat kontrowersyjny – choć naukowcy są zgodni, iż biopaliwa stanowić będą w przyszłości jeden z filarów działalności zmierzającej ku poprawie stanu otaczającego nas środowiska.

My polecamy rower, rolki lub komunikację miejską.

Zobacz inne artykuły:

Zdrowa żywność bio, eko, fit, light i organic
Ekologia jest modna
Dieta Mayra - z ekologią za pan brat
Fajnie być EKO