Zupa ze śliwek i rabarbaru

Składniki:

25 dag suszonych śliwek,
30 dag rabarbaru,
3/4 szklanki śmietany,
3 łyżki mąki,
pół szklanki cukru,
cynamon,
goździki.

Przygotowanie:

Śliwki zalać litrem wody. Odstawić na cały dzień. Następnie ugotować. Rabarbar pokroić i rozgotować. Owoce zmiksować. Posłodzić. Część przecieru zagęścić zawiesiną z mąki i 1/4 szklanki wody, zagotować, połączyć z resztą zupy i śmietaną.