Zupa z soczewicą i parówkami

Składniki:

4 parówki,
puszka soczewicy,
cebula,
łyżka oleju,
2 szklanki soku pomidorowego z kartonu,
posiekana natka pietruszki,
pół łyżeczki cukru,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Obrać cebulę i posiekać. Zeszklić w garnku z rozgrzanym olejem. Wlać sok pomidorowy. Dodać przyprawy do smaku. Gotować. Odsączyć soczewicę. Wsypać. Gotować aż zgęstnieje. Obrać parówki. Pokroić w plasterki. Wsypać do zupy. Gotować aż wszystko będzie miękkie. Przed podaniem posypać pietruszką.