Zupa z porów i ziemnaków

Składniki:

6 szklanek rosołu,
3 pory,
25 dag ziemniaków,
pół szklanki śmietany,
sól,
biały pieprz.

Przygotowanie:

Pbrane pory pokroić, poddusić w małej ilości wody z łyżką masła. Dodać ziemniaki i wszystko dusić jeszcze ok. 5 min, wlać rosół. Gotować 40 minut. Zmiksować z niewielką ilością wywaru i ponownie włożyć do zupy. Dodać śmietanę. Zagotować. Posolić. Popieprzyć.