Zupa z piwem i ryżem

Składniki:

1 kg marchewki,
4 szklanki jasnego piwa,
15 dag ryżu,
łyżka masła,
cukier,
sól.

Przygotowanie:

Marchewki umyć, obrać, opłukać i pokroić na drobne plasterki. Następnie ugotować w małej ilości osolonej wody. Odcedzić. Przetrzeć. Wlać piwo do wywaru z marchewki. Wsypać ryż. Gotować aż ryż będzie miękki. Zdjąć z ognia. Dodać marchewkę i masło. Dodać cukier do smaku.