Zupa z migdałów

Składniki:

15 dag słodkich migdałów
5 dag gorzkich migdałów,
10 dag ryżu,
1 1/4 litra mleka,
1 łyżka cukru,
6 dag rodzynek.

Przygotowanie:

Ze sparzonych migdałów zdjąć skórkę. Zemleć. Zalać wrzącym mlekiem. Zagotować. Dodać cukier do smaku, rodzynki i ugotowany na sypko.