Zupa z jabłek

Składniki:

150 dag jabłek,
350 ml wody,
40 dag cukru,
5 dag mąki ziemniaczanej,
30 dag śmietany.

Przygotowanie:

Do wrzącej wody wrzucić obrane jabłka bez gniazd. Zdjąć z ognia. Przetrzeć. Połączyć wodę i mąkę. Dodać do jabłek. Postawić na ogniu. Zaprawić śmietaną.