Zupa z fasoli i kiszonej kapusty

Składniki:

15 dag zielonej fasoli,
20 dag włoszczyzny,
40 dag kiszonej kapusty,
1 litr wody,
3 pomidory,
1 zielona papryka,
1 ostra papryka,
natka pietruszki,
1/2 kwaśnej śmietany,
sól.

Przygotowanie:

Włoszczyznę i kapustę pokroić na kawałki, zalać wrzącą wodą i gotować. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, paprykę opiec, zdjąć skórkę i wraz z fasolką pokroić na małe kawałki. Dodać do kapusty i gotować do miękkości. Przed końcem gotowania dodać pokrojoną ostrą paprykę, a po ostygnięciu śmietanę lub jogurt i posypać natką