Zupa z czarnej fasoli

Składniki:

2 puszki czarnej fasoli,
4 szklanki bulionu z kurczaka może być z kostki,
1 cebula,
1 łyżka oleju,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka zmielonego kminku,
1/2 łyżeczki przyprawy chili,
1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki,
1 limonka lub cytryna.

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek obrać, cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Na rozgrzanym oleju smażyć cebulę przez 5 minut. Dodać czosnek, chili i kminek. Lekko podmsażyć. Zalać bulionem. Wsypać fasolę. Zagotować. Gotować kwadrans na małym ogniu. Zmiksować. Posypać z natką. Serwować z kawałkami limonki.