Zupa wiśniowa

Składniki:

60 dag wiśni bez pestek,
5 łyżek cukru,
1/2 szklanki śmietany,
1 łyżeczka mąki pszennej,
sól,
cynamon.

Przygotowanie:

Wiśnie umyć . Połowę ugotować w kilku łyżkach wody z dodatkiem cukru. Następnie dolać pół szklanki wody wodą i cynamon. Do gorącej zupy wllać mąkę wymieszaną ze śmietaną i zagotować, stale mieszając. Pozostałe owoce ułożyć w głębokich talerzach i zalać gorącą zupą. Można podawać również po schłodzeniu.