Zupa warzywna - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 200

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• szyja indycza
• mała włoszczyzna
• pół cebuli
• 4-5 ziemniaków
• 25 dag fasolki
• pomidor
• 10 dag wędzonego boczku
• ząbek czosnku
• tymianek
• łyżka mąki
• 100 ml śmietany
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na zupę warzywną!

1. Mięso zalej 3 l wody, zagotuj, odszumuj.
2. Posól, gotuj 5 min.
3. Dodaj pokrojoną włoszczyznę, cebulę i ziemniaki.
4. Gotuj 10 min.
5. Dodaj pokrojoną fasolkę i pomidor.
6. Gotuj, aż fasolka będzie prawie miękka.
7. Boczek zrumień, dodaj do zupy z czosnkiem i tymiankiem.
8. Dopraw, gotuj 5 min.
9. Zapraw śmietaną i mąką, zagotuj.

Sprawdź inne przepisy na zupy:

Dietetyczna zupa z kapusty - przepis
Zupa kartoflanka - przepis
Przepis na chłodnik litewski
Zupa-krem z pora - przepis