Zupa - krem z cebuli

Składniki:

6 cebul,
6 kromek chleba razowego,
1 l bulionu warzywnego,
3 łyżki oliwy,
2 łyżki masła,
sól.

Przygotowanie:

Cebule obrać, drobno posiekać i udusić na oliwie. Kromki chleba posmarowane masłem obsmażyć, pokruszyć. Zalać rosołem, dodać cebulę, zmiksować, posolić i zagotować. Podawać z groszkiem ptysiowym.