Zdrowa i delikatna zupa buraczkowa dla dzieci. Sprawdź przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• pęczek botwiny,
• pęczek włoszczyzny,
• cebula,
• 5 szklanek wody,
• 4 ziemniaki,
• łyżka soku z cytryny.
• cukier,
• sól,
• śmietana,
• posiekany koperek

Przygotowanie:

1. Warzywa pokroić. Wrzucić do garnka ze wrzącą wodą. Po chwili dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
2. Dodać przyprawy do smaku. Gotować pod przykryciem aż warzywa zmiękną.
3. Zabielić śmietaną. Przyprawić. Wsypać posiekany szczypiorek.