Pikantna zupa z marchwi

Składniki:

1 litr wywaru z warzyw
1 ziemniak,
cebula,
2 ząbki czosnku,
50 dag marchewki,
papryczka chili,
kawałek imbiru,
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 cytryna,
sol,
pieprz

Przygotowanie:

Warzywa obrać i pokroić na kawałki. Wsypać do wywaru. Gotować 20 minut. Chili posiekać i pozbawić nasion. Imbir również posiekać. Chili z imbirem i sokiem z cytryny włożyć na rozgrzaną oliwę. Gotować minutę. Przełożyć do wywaru. Dodać przyprawy do smaku. Podgrzać.