Mleczny bulion z warzywami

Składniki:

50 dag świeżych grzybów,
3 dag ziemniaków,
1 litr mleka,
sól.

Przygotowanie:

Umyte ziemniaki obrać i pokroić kostkę. Opłukać grzyby. Zagotować 2, 5 litra wody. Jednym litrem zalać grzyby na ok. trzy minuty. Do pozostałej wody wrzucić ziemniaki. Przez pięć minut gotować. Wyjąć grzyby, pokroić kapelusze. Gotować trzy minuty. Wlać mleko. Gotować ok. 10 minut. Trzeba uważać, żeby się nie przypaliło. Dodać sól do smaku.