Kremowa zupka z ryżem

Składniki:

- 800 g pomidorów
- cebula
- szklanka bulionu warzywnego
- 3 łyżki oliwy
- łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj do cebulki pomidory, przypraw solą, pieprzem i cukrem. Wlej bulion, po czym całość gotuj ok. 25 minut. Zupę zmiksuj. Podaj ją maluszkowi z ryżem.