Fasolowa zupa z daktylami

Składniki:

50 dag podzielonych na porcję żeberek,
5 daktyli bez pestek,
1,5 szklanki drobnej fasoli,
1 liść laurowy,
2 ziarna ziela angielskiego,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Wsypać opłukaną fasolę do przegotowanej wody na 12 godzin. Po czym zagotować. Dodać sparzone we wrzątku żeberka, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować 90 minut. Następnie wsypać daktyle. Posolić. Popierzyć. Gotować, aż fasolą będzie miękka.