Chłodnik morelowy - przepis

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 l mleka
• 250 ml kremówki
• 50 dag moreli
• 10 dag cukru pudru
• cynamon
• sok z cytryny
• 2-3 łyżki kaszy manny

Przygotowanie:

1. Kaszę ugotować na mleku, ciągle mieszając, aż będzie miękka. Odstawić w chłodne miejsce.
2. Morele umyć, przekroić, usunąć pestki, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Zmiksować.
3. Połączyć morele z mlekiem i cukrem, dokładnie wymieszać.
4. Śmietanę ubić. Dodać do moreli i mleka. Przyprawić. Ochłodzić.