Reklama
Składniki:

40 dag dojrzałych brzoskwiń ,
3/4 szklanki kremówki ,
pół laski wanilii ,
żółtko,
cukier,
sok i cytryny.

Reklama
Przygotowanie:

Owoce umyć. Usunąć pestki. Zalać czterema szklankami wrzącej wody. Włożyć wanilię. Zagotować. Wyjąć wanilię, kiedy brzoskwinie będą miękkie. Do zupy wlać śmietanę. Zmiksować. Zagotować. Zestawić z ognia. Gorącą zupę zaciągnąć żółtkiem. Pozostawić do ostygnięcia. Schłodzić. Doprawić sokiem z cytryny. Podawać z groszkiem ptysiowym

Reklama
Reklama
Reklama