Barszcz z suszonymi śliwkami

Składniki:

2 torebki barszczu czerwonego,
suszone śliwki,
2 łyżki miodu,
kilka goździków,
sok z 1 cytryny,
sól,
pieprz,
kilka ugotowanych ziemniaków.

Przygotowanie:

Miód, goździki i śliwki gotować w litrze wody przez parę minut. Wyjąć śliwki. Wycisnąć sok z cytryny. Wsypać torebki barszczu. Wymieszać. Podgrzewać ale nie doprowadzić do wrzenia. Pokroić śliwki. Wsypać do barszczu. Na koniec dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodać pieprz do smaku.