Warzywa na parze - zdrowy dodatek do obiadu. Zobacz przepis

Czas przygotowania: 20 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• brokuł,
• kalafior,
• 3 marchewki,
• garść fasoli,
• sól,
• zioła prowansalskie (opcjonalnie).

*Warzywa mogą być świeże lub mrożone.

Przygotowanie:

Warzywa na parze to dietetyczne danie, które jest polecane przez lekarzy i specjalistów od żywienia. Warzywa gotowane w ten sposób zachowują witaminy i minerały, przez co są bardzo zdrowe. Możesz przygotowywać tak dowolne warzywa. Wszystkie będą smakowały wyśmienicie! Wiele osób lubi podawać je z sosem czosnkowym.

1. Wszystkie warzywa umyj pod bieżącą wodą.
2. Brokuł i kalafior podziel na mniejsze części. Marchewkę pokrój w talarki.
3. Zagotuj wodę w dużym garnku. Kiedy będzie wrzeć, umieć na garnku wkładkę z warzywami.
4. Przykryj garnek przykrywką. Gotuj około 10-15 minut, w międzyczasie sprawdzając miękkość warzyw. Marchewka będzie potrzebowała więcej czasu niż brokuł czy kalafior. Warzywa powinny być al dente.
5. Na koniec gotowania dopraw solą i ulubionymi ziołami.

Więcej przepisów na dania na parze:
Dorsz z sosem ziołowym gotowany na parze
Pierś z kurczaka w curry gotowana na parze