Surówka z brukselki i cebuli

Składniki:

30 dag brukselki,
10 dag cebuli,
6 sztuk śliwek suszonych,
1 jabłko,
1 łyżka musztardy,
3 łyżki śmietany,
sól,
cukier,
pieprz.

Przygotowanie:

Oczyścić brukselkę. Obrać cebulę i pokroić. Obrać jabłko. Usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w piórka. Śliwki suszone, namoczone na parę godzin, wydrylować i pokroić na paseczki. Połączyć wszystkie składniki razem, wymieszać z sosem przygotowanym ze śmietany i musztardy. Dodać przyprawy.