Surówka pani wiosny

Składniki:

2 pęczki rzodkiewek,
2 jajka na twardo.
pęczek koperku,
1/2 szklanki śmietany,
sok z cytryny,
sól,
cukier.

Przygotowanie:

Umyte rzodkiewki pokroić w talarki. Posiekać koperek. Posypać rzodkiewki. Przyprawić śmietanę. Wymieszać z warzywami. Dodać obrane i pokrojone na kawałki jajka.