Makaron ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie (zbyt długie gotowanie spowoduje, że muszelki będą się rozpadać).

Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i zetrzyj na tarce.

Paprykę pokrój w drobną kostkę.

Do miski włóż jajka, paprykę, rozdrobniony filet pstrąga, posiekaną natkę pietruszki, odsączoną z zalewy kukurydzę.

Dodaj majonez, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Dokładnie wymieszaj.

Po porcji sałatki nakładaj do ugotowanych, odsączonych i ostudzonych muszli makaronowych.

Przełóż na półmisek.