Sałatka z ogórków

Składniki:

2 kg ogórków,
pół sklanki oleju,
pół szklanki octu,
2 i pół łyżeczki soli,
2 i pół łyżeczki cukru,
pół łyżeczki mielonego pieprzu,
3 średnie cebule,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki.

Przygotowanie:

Obrane ogórki pokroić w plastry. Obraną cebulę pokroić w piórka. Wymieszać wszystkie skłądniki. Odstawić na 4 godziny. Przełożyć do słoików. Pasteryzować 5 minut.