Sałatka z naleśnikiem i kiełkami

Składniki:

- 1 naleśnik
- 2 jajka
- pół ogórka
- pęczek rzodkiewek
- garść kiełków
- 3 łyżki oleju
- zioła do sałatek
- papryka
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj na twardo, obierz, pokrój na cząstki. Naleśnik zwiń w ścisły rulon, pokrój na 1–1,5 cm kawałki. Rzodkiewki oczyść, pokrój na ćwiartki.

2. Ogórek umyj, pokrój na cienkie plasterki, wyłóż nimi salaterkę. Ułóż na nich kawałki jajka, naleśnika i rzodkiewek, posyp kiełkami. Oprósz przyprawami, skrop olejem.