Sałatka z makaronu i szynki

Czas przygotowania: 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

20 dag drobnego makaronu,
10 dag mrożonego groszku,
10 dag gotowanej szynki,
2 marchewki,
15 dag twarożku,
5 łyżek mleka,
5 łyżek oleju,
5 łyżek soku z cytryny,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z łyżką oleju i ostudzić. Groszek rozmrozić, szynkę pokroić w kostkę. Groszek i pokrojoną w kostkę marchew poddusić na łyżce oleju.Dwie łyżki soku z cytryny wymieszać z pozostałym olejem, doprawić solą i pieprzem. Twarożek ziołowy wymieszać z pozostałym sokiem z cytryny i mlekiem. Makaron wymieszać z szynką, polać przygotowanym sosem, wymieszać. Przed podaniem na sałatkę nałożyć twarożek.