Sałatka z łososiem i ogórkiem

Składniki:

- główka sałaty lollo bianco
- 1 ogórek
- pęczek rzodkiewek
- 1 cebula
- 150 dag wędzonego łososia
- sok z cytryny
- oliwa
- gałązki koperku
- sól
- biały pieprz

Przygotowanie:

1. Liście sałaty opłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki.

2. Ogórek i rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Przygotowane warzywa przełożyć do salaterki.

3. Plasterki wędzonego łososia fantazyjnie zwinąć i dołożyć do sałatki.

4. Sok z cytryny wymieszać z 2 łyżkami oliwy, solą i białym pieprzem. Polać sałatkę tuż przed podaniem.