Sałatka z makaronem i kurczakiem

Ilość kalorii: 260

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag makaronu (np. kokardki)
• pojedyncza pierś z kurczaka
• 3 ogórki kiszone
• 2 małe cebule
• mała papryka czerwona
• puszka czerwonej fasoli
• 1/4 pęczka natki
• papryka słodka
• papryka ostra
• olej
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku.
2. Odcedź, przelej zimną wodą, dokładnie odsącz.
3. Pierś kurczaka posyp solą, pieprzem i papryką, odstaw na 30 min, aby mięso przeszło smakiem przypraw.
4. Ogórki pokrój w plasterki, cebulę w talarki, a paprykę w paski.
5. Fasolę przepłucz, osącz.
6. Z natki oberwij listki.
7. Pierś usmaż na oleju, przestudź, pokrój.
9. Połącz składniki sałatki.
10. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przepis Renaty Materlińskiej z "Przyjaciółki"