Sałatka z kalafiorem i groszkiem: składniki i sposób przygotowania

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 15 dag zielonego groszku,
• jabłko,
• cytryna,
• 35 dag kalafiora,
• 2/3 szklanki majonezu,
• pół pęczka kopru,
• cukier,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Oczyścić kalafior. Ugotować w osolonej wodzie. Odsączyć. Ostudzić.
2. Oczyścić groszek. Ugotować w osolonej wodzie. Odsączyć. Ostudzić.
3. Umyć i obrać jabłko. Usunąć gniazdo nasienne. Pokroić na kawałki.
4. Kalafior podzielić na cząstki. Wymieszać z jabłkiem i groszkiem. Opłukać i posiekać koper. Dodać. Wymieszać z majonezem.
5. Dodać sok z cytryny do smaku. Przyprawić.