Sałatka z jarzyn

Składniki:

2 marchewki,
1 pietruszka,
mały seler,
3 ziemniaki,
2 jajka na twardo,
2 ogórki kiszone,
1 jabłko,
1/2 puszki groszku,
1/2 puszki kukurydzy,
sól,
pieprz,
1 łyżeczka musztardy,
szklanka majonezu.

Przygotowanie:

Marchewkę, pietruszkę i selera ugotować w niewielkiej ilości wody. Oddzielnie ugotować ziemniaki. Warzywa ostudzić, pokroić w kostkę. Jabłko, jajka pokroić w drobną kostkę. Delikatnie wymieszać dodając groszek, kukurydzę, sól, pieprz, musztardę i majonez. Doprawić solą i pieprzem.