Sałatka z arbuzem i serem feta

Ilość kalorii: 230

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg miąższu arbuza
• ogórek
• kilka rzodkiewek
• cebula
• garść kiełków, np. słonecznika, rzodkiewki
• 2–3 łyżki czarnych, krojonych oliwek
• 15 dag sera feta
• 2 łyżki miodu
• łyżka octu winnego
• 3 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Miąższ arbuza pokrój w kostkę usuwając przy tym pestki. Ogórek i rzodkiewki umyj, pokrój w plasterki. Obraną cebulę pokrój w piórka (by była łagodniejsza możesz przelać ją wrzątkiem).
2. Przygotowane składniki wymieszaj z kiełkami, oliwkami i pokrojonym w kostkę serem feta.
3. Miód wymieszaj z octem i olejem. Sałatkę z arbuzem i serem feta przypraw do smaku solą i pieprzem. Polej sosem, wymieszaj.