Reklama
Składniki:

30 dag chudego sera twarogowego,
25 dag strąków czerwonej papryki,
1 łyżka oleju lub oliwy,
1 łyżka musztardy,
sok cytrynowy,
sól,
pieprz,
4 łyżki umytej, drobno posiekanej rzeżuchy.

Reklama
Przygotowanie:

Z umytych prapyk usunć gniazda nasienne. Przekroić na pół. Włożyc do wrzącej wody. Przykryć. Gotować ok. 4 min. Odcedzić. Pozostawić do ostygnięćia. Obrać ze skórki. Pokroić w makaronik. W kostkę pokroić ser. Rozetrzeć musztardę z oliwą i sokiem z cytryny. Oprószyć solą. Połączyć ser z papryką, połową zieleniny i przygotowaną zaprawą. Posypać pozostałą rzeżuchą.

Reklama
Reklama
Reklama