Sałatka pożywna

Składniki:

- 25 dag mielonej wołowiny
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 cebula
- 3 pomidory
- 3 ząbki czosnku
- olej
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- główka sałaty
- 5 dag sera żółtego

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, dodać przecier, posiekaną cebulę i czosnek, mieszając usmażyć. Przestudzić, przyprawić do smaku solą i pieprzem, opłukać sałatę, osączyć, włożyć do salaterki, posolić. Położyć na liściach sałaty mięso, pomidory umyć, pokroić na cząstki, dodać do mięsa. Na wierzchu położyć pokrojony w nitki lub płatki żółty ser.

Źródłó: "Przyjaciółka"