Sałatka ogórkowa w sosie winegret

Przygotowanie 10 min * porcja – 150 kcal

Składniki na 4 porcje:

• 4 ogórki sałatkowe
• 1/2 pęczka koperku
• po gałązce mięty i natki
• duży ząbek czosnku
• oliwa
• ocet winny
• sól, pieprz
• cukier

Sposób wykonania:

1. Nożem szczelinowym (lub za pomocą tarki) pokrój ogórki w cieniutkie plasterki. Posól.
2. Posiekaj koperek, natkę i miętę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Te składniki zalej łyżką octu winnego. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Zmiksuj. Następnie miksując, powoli dolej 3 łyżki oliwy. Sos odstaw na 2 min.
3. Odlej wodę, którą puściły ogórki. Następnie zalej sałatkę sosem winegret. Dokładnie wymieszaj. Zaraz podawaj.

Smaczne przepisy na pyszne sałatki - forum >>