Sałatka na słodko ze śliwkami

Składniki:

- 25 dag pieczonego mięsa z drobiu lub cielęciny
- pół puszki ananasa
- marynowane śliwki
- pół słoiczka majonezu
- sól
- biały pieprz
- ostra papryka w proszku
- natka pietruszki

Przygotowanie:

Mięso pokroić w niedużą kostkę. Osoączyć z zalewy ananasa, pokroić na małe kawałki. Osączyć z marynaty śliwki, pokroić na pół lub na ćwiartki. Połączyć wszytkie przygotowane składniki sałatki oprócz śliwek, ułożyć w salaterce, oprószyć odrobiną soli i świeżo zmielonym białym pieprzem. Polać majonezem, na wierzchu ułożyć połówki śliwek przecięciem na dół, posypać papryką i natką pietruszki.

Źródło: "Przyjaciółka"