Sałatka jajeczna z dymką

Składniki:

- 8 jajek
- 2 łyżki kaparów
- 3 pomidory
- majonez
- 1/2 pęczka szczypiorku z dymką
- 2–3 gałązki bazylii
- 1/4 strąka zielonej papryki
- sól
- świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj. Wystudź. Obierz, pokrój na ćwiartki. Ułóż na talerzu. Posyp szczypiorkiem posiekanym z cebulką.

2. Paprykę pokrój w kostkę, pomidory pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, miąższ potnij w kosteczkę i dodaj do sałatki. Posyp kaparami, bazylią i przyprawami. Udekoruj majonezem.