Sałata w sosie czosnkowym

Składniki:

1 duża główka sałaty masłowe,
3 cebule,
30 dag pomidorów,
10 dag wędliny,
3 jajka,
6 dag sera rokpol,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka musztardy,
5 łyżek oliwy z oliwek,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

W cienkie paski pokroić sałatę. W kostę pokroić obraną cebulę i wędlinę. Sparzone pomidory obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Zetrzeć ser. Ugotwane jajka na twardo obrać i pozostawić do ostygnięcia. Po czym pokroić w kostkę. W salaterce ułożyć warstwami: sałatę, cebule, pomidory, ser jajka i wędlinę. Obrany czosnek pokroić w kostkę. Posolić. Rozetrzeć z musztardą, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i przyprawami. Polać sałatę.