Ryżowa sałatka z kurczakiem i ananasem

Składniki:

puszka kukurydzy,
puszka ananasa,
3 torebki ryżu,
piersi z kurczaka,
żółto,
2 łyżki musztardy,
3/3 szklanki oleju,
sok z cytryny,
sól,
pieprz,
15 dag rodzynek.

Przygotowanie:

Ugotować ryż. Ugotować piersi z kurczaka. Sokiem z ananasa zalać rodzynki. Pokroić ananasa. Majonez: utrzeć żółtko z musztardą i olejem. Miękkie mięso pokroić w kostkę. Ugotowany ryż wymieszać z rodzynkami i sokiem z ananasa. Ustudzić. Zimny ryż wymieszać ze wszystkimi składnikami. Podawać następnego dnia.