Owocowa surówka

Składniki:

15 dag gruszek,
15 dag jabłek,
10 dag winogron,
10 dag śliwek,
50 ml białego wytrawnego wina,
3 dag cukru pudru,
5 dag orzechów włoskich,
sok z cytryny.

Przygotowanie:

Sparzone wrzącą wodą orzechy obrać ze skórki i posiekać. Z umytych jabłke i gruszek usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Umyte śliwki wydrylować i pokroić w paseczki. Opłukane winogrona przekroić na pół. Wszystkie owoce wymieszać z winem i sokiem z cytryny. Oziębić. W salaterkach posypać orzechami.