Orzechowa kapusta

Składniki:

20 dag czerwonej kapusty,
5 dag orzechów włoskich,
25 ml oliwy,
pieprz,
sól,
cukier,
sok z cytryny.

Przygotowanie:

Oczyścić kapustę i poszatkować. Usunać głąb i nerwy. Wrzątkiem sparzyć orzechy. Posiekać. Wymieszać z kapustą i oliwą. Przyprawić do smaku.