Sałatka z makaronem i burakami - przepis składniki i przygotowanie

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 200 g makaronu kokardki
• 3 duże buraki
• 200 g sera feta
• garść świeżej bazylii
• 50 g pestek dyni

Sos:

• 4 łyżki octu balsamicznego
• 4 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na sałatkę z makaronem i burakami!

1. Buraki ponakłuwaj widelcem, piecz na blaszce wyłożonej folią aluminiową przez ok. 40 min w temperaturze 200 C.
2. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
3. Ser pokrój w drobną kostkę, bazylię i pestki posiekaj.
4. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, dodając sól i pieprz do smaku.
5. Upieczone buraki ostudź, obierz ze skórki, pokrój w cienkie plasterki.
6. Wszystkie składniki sałatki wymieszaj i przed podaniem polej sosem balsamicznym.

Materiały prasowe, Mamma Mia!

Sprawdź inne przepisy na sałatki:

Sałatka cezar - przepis
Sałatka z kurczakiem a la cezar - przepis Ani Starmach
Sałatka z rzodkiewką i ogórkiem - przepis